うさぎにブロッコリーを与えていい？ブロッコリースプラウトも食べさせてOK

ペレットや牧草だけでは単調になりがちなうさぎの食生活。おいしい旬の野菜やくだものをうさぎにもあたえたいですよね。

新鮮な野菜やくだものをあたえることは、うさぎの健康づくりに役立つだけでなく、バラエティー豊かな食生活がストレスを防いだり、飼い主さんとのコミュニケーションを深めたりすることにもつながります。

そして何より！　うさぎがムシャムシャとおいしそうに食べるすがたを見ていると幸せな気分になりますよね。

今回は、身近な野菜であるブロッコリーをうさぎにあげても大丈夫なのか？　栄養素やあたえかたの注意点などを紹介します。うさぎさんにあげるときの参考にしてくださいね。

うさぎにブロッコリーをあげてもよい？

ブロッコリーは「うさぎにあげてもよい野菜」です。食物繊維が豊富で、ビタミンCも多く含まれており、うさぎにあたえるにはバランスのよい野菜といえます。

こちらは夢中でブロッコリーを食べるミニレッキス。ポリポリ、サクサクという音に癒されます。

音声あり

ブロッコリーの新芽であるブロッコリースプラウトもうさぎにあたえてよい野菜です。

音声あり

ブロッコリーの栄養素

ブロッコリー、ブロッコリースプラウトに含まれる栄養素は下の表のとおり（100gあたりの栄養素）

出典：日本食品標準成分表2015年版（七訂）

ブロッコリーは食物繊維が多く、ミネラルやビタミンC、βカロテンも豊富に含まれています。

また、からだの中の抗酸化作用や解毒作用を高める「スルフォラファン」という成分が含まれているのも特徴。とくにブロッコリーの新芽（スプラウト）に多く含まれています。

出典：村上農園

ブロッコリーのあたえかた

うさぎにブロッコリーをあげるときは、

• 新鮮なものを選ぶ
• しっかり洗う
• 水気を切る
• 常温にもどす
• 食べやすい大きさにカットする
• 量を守ってあたえる

ようにしましょう。

冷蔵庫で保存していたブロッコリーやブロッコリースプラウトは、常温にもどしてからあたえましょう。うさぎのおなかを冷やしてしまうことがあります。

生の野菜は水分が多いので、あたえすぎるとおなかを壊してしまううさぎもいます。また、野菜だけでおなかがいっぱいになってしまって、牧草やペレットを食べなくなってしまう子も。様子を見ながら、適量をあたえるようにしましょう。

国産ブロッコリーの旬は11月～3月頃です。輸入ブロッコリーは一年中販売されていますが、輸送に時間がかかるため、新鮮さでいうと国産のもののほうがオススメです。

お店で売られているブロッコリーに、葉はほとんどついていません。しかし、畑で栽培されているブロッコリーの房は大きな葉っぱに囲まれていることを知っていますか？

私の父は家庭菜園でブロッコリーを作っているので、我が家のうさぎさんは新鮮な葉っぱをもらってよく食べています。どちらかというと茎よりも葉っぱのほうが好きなようです。

葉っぱつきの新鮮なブロッコリーを見かけたら、ぜひうさぎさんに食べさせてあげてみてくださいね。

ブロッコリーは栄養価が高くうさぎの嗜好性もよいので、乾燥させたブロッコリーも商品化されています。葉っぱを乾燥させたものもありますよ。

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うさぎにブロッコリーをあげるときの注意点

よく洗ってから

ブロッコリーには虫がつきやすいので、栽培中に農薬が使われているのが一般的。流水でしっかりと洗い、水気を切ってからあたえましょう。

つぼみの部分にはとくに農薬や汚れが残りやすいので、水を溜めたボウルの中で、ふりながら洗うとよりきれいになります。農薬や汚れなどが心配な場合は、つぼみ部分は避け、茎や葉っぱをあたえましょう。

ブロッコリースプラウトも水でしっかりと洗ってからあたえるようにしましょう。底のスポンジの部分には雑菌が繁殖していることがあるので、根元を切ってからあたえるほうが安心です。

あたえる量には気をつけて

ブロッコリーはうさぎが好んで食べる野菜ですが、うさぎにあたえてもよい野菜の適量は、体重1kgあたり3g程度。おいしそうにどんどん食べるからといって、あげすぎないように注意しましょう。

また、毎日同じものを続けてあげるのではなく、いろいろな種類の野菜をあげるようにしましょう。

さまざまな栄養素をバランスよく摂ることで、うさぎの健康を維持することができます。

まとめ

ブロッコリーには、健康によいさまざまな栄養素が含まれています。

しかし、どんな栄養満点の食べものでも、それだけを食べ続けるとかえってからだに悪影響を与えることもあります。

人間にとってもうさぎにとっても、健康を維持するために食事はとても大切です。いろいろな種類の野菜やくだものをバランスよく食事に取り入れていきましょう。

出典：文部科学省　日本食品標準成分表2015年版（七訂）

出典：村上農園